Глазунья с овощами

Глазунья с овощами

Яичница-глазунья – излюбленное блюдо очень многих стран. В основном популярность к ней пришла из-за быстроты и простоты. Но еще яйцо – это настоящий кладезь полезных веществ. Белки, аминокислоты, витамины А, D, Е, В3 и В12, минералы, антиоксиданты – и все это в одном маленьком круглом яйце. Употребление яичницы в пищу рекомендовано врачами, кроме того, яйца входят во многие восстановительные диеты.